Kohlenhydrate

Kohlenhydrate sind der wichtigste Energielieferant für unseren Körper. Technisch gesehen sind Kohlenhydrate organische Verbindungen, die für unseren Körper unverzichtbar sind. Bei den Nahrungsergänzungsmitteln für diesen grundlegenden Makronährstoff kann man zwischen solchen auf der Basis einfacher Kohlenhydrate, die zur Wiederherstellung der Glykogenreserven am Ende des Trainings empfohlen werden, und solchen auf der Basis komplexer Kohlenhydrate (z. B. Maltodextrine) unterscheiden, die, wenn sie vor oder während der körperlichen Betätigung eingenommen werden, den Körper konstant mit Energie versorgen. Normalerweise wird eine Kohlenhydratzufuhr von 5-7g/kg Körpergewicht/Tag für diejenigen empfohlen, die regelmäßig trainieren, während zur Unterstützung eines intensiven Trainings die Quote auf 7-10g/kg Körpergewicht/Tag steigen kann. Die Anforderungen sind jedoch sehr individuell und hängen von vielen Faktoren ab, die mit der ausgeübten Sportart und dem einzelnen Athleten zusammenhängen.