Molkeprotein
Diese Kategorie von Proteinen ist sehr vielseitig: Sie sind sehr flexibel einsetzbar, da sie schnell absorbiert und gut verdaut werden (45 Minuten), obwohl sie langsamer sind als Isolate und Hydrolysate, die schnellsten Proteine von allen. Sie enthalten Laktose und Spurenfette und eignen sich für verschiedene Tageszeiten, insbesondere für Snacks und Zwischenmahlzeiten.
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